Ensaladas & Vegetales

Ejotes con salsa de tomate y parmesano.

Pero que descubrimiento!!! Es una deliciaaa! Muy fácil de hacer, se que les va a gustar!

Ejotes con salsa de tomate y parmesano.

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Serves: 4 Cooking Time: 20 min

Ingredients

  • -1/2 kg de ejotes.
  • -Ajo deshidratado.
  • -Pimienta.
  • -Queso parmesano rallado al gusto.
  • Salsa de Tomate:
  • -3 tomates cocidos.
  • -1 cuchara de consome.
  • -Orégano al gusto.

Instructions

1

Paso 1: Cocemos los ejotes en agua con sal de grano y ajo deshidratado.

2

Paso 2: Cuando estén listos retiramos el agua. En un sartén colocamos un poco de spray para cocinar y agregamos los ejotes, dejamos que se doren un poquito.

3

Paso 3: Licuamos los tomates, consome, oregano y vaciamos encima de los ejotes, cuando de el primer hervor agregamos pimienta al gusto.

4

Paso 4: Cuando estén listo espolvoreamos el queso parmesano rallado encima de los ejotes y listo.

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