Pollo/ Sopas, Pastas y Arroz

Sopa Filipina.

Una receta clásica en casa de mis papás, la primera vez que la probamos fue en casa de una tía de mi mamá en El Paso.

Honestamente no se que tan filipina sea la receta jaja pero así le llamaron cuando nos compartieron la receta y desde entonces así la bautizamos 😂 es una cosa deliiiiciosa y tienen que probarla!

Sopa Filipina.

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Serves: 4 Cooking Time: 15 min

Ingredients

  • -3 paquetitos de fideos de arroz hidratados en agua caliente.
  • -1 Taza de zanahoria rallada.
  • -3 Tazas de repollo cortado en julianas.
  • -1 diente de ajo picado.
  • -2 Tazas de pollo desmenuzado cocido o rostizado.
  • -3 Cucharadas de salsa soya.
  • -2 Cucharadas de salsa de ostión.
  • -Pimienta negra al gusto.

Instructions

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Paso 1: Hidratamos los fideos de arroz con agua caliente. En un sarten colocamos aceite y agregamos la zanahoria, repollo y ajo, dejamos que se cocine.

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Paso 2: Agregamos el pollo y los fideos e incorporamos muy bien.

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Paso 3: Agregamos las salsas y la pimienta. Incorporamos todo y servimos.

Chery (La Recomelona).

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