Pollo/ Recetas

Taquitos de pollo.

Cuando compramos un pollo rostizado o hervimos pollo y nos queda a mi me gusta siempre desmenuzarlo y congelarlo para hacer otras recetas… esta receta es una de esas que no fallan, taquitos de pollo del que sobra jaja espero les gusten!

Taquitos de pollo.

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Serves: 2 Cooking Time: 15 min

Ingredients

  • -1 Taza de pollo rostizado o hervido desmenuzado.
  • -Tortillas de maíz.
  • -Aceite.
  • -1 Tomate cortado en medias lunas.
  • -Espinaca o Lechuga en julianas.
  • -Limón y salsa para acompañar.

Instructions

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Paso 1: Desmenuzamos el pollo y ponemos a calentar las tortillas en el comal un poquito para que al hacer los tacos no se rompan.

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Paso 2: En un sarten agregamos un poco de aceite, alrededor de 2 cucharadas, cuando esté caliente agregamos los tacos que ya armamos con el pollo.

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Paso 3: Una vez que estén doraditos los sacamos y rellenamos con las espinacas y el tomate. Para comer agregamos unas gotas de limón y salsa casera.

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