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Chiles rellenos de pollo con crema y elote.

Que cosa tan rica! Super fácil y llenos de sabor, les comparto la receta.

Chiles rellenos de pollo con crema y elote.

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Serves: 2 Cooking Time: 15 min

Ingredients

  • -4 Chiles poblanos sin piel ni semillas.
  • -2 pechugas desmenuzadas.
  • -1/2 taza de crema espesa.
  • -1 Lata de elote amarillo drenada.
  • -1 cucharadita de consome.

Instructions

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Paso 1: Rellenamos los chiles con el pollo desmenuzado, aparte hacemos la mezcla de la crema con elote y consome, revolvemos muy bien.

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Paso 2: Colocamos encima de los chiles la crema y decoramos con algunos granos de elote, para calentar podemos meter al microondas o meter unos minutos al horno convencional y/o eléctrico.

Chery (La Recomelona).

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